São Luis do Maranhão: o que fazer no Centro Histórico

O Museu da Gastronomia em São Luis, MA

O Museu da Gastronomia

Você também é do tipo de viajante que se abre para conhecer Culinária dos lugares? Sou assim! Viajar, pra mim, também significa   experimentar novos sabores. Sempre busco por comidas e bebidas  típicas. Faz parte da Cultura também.

E, eis que, andando pelo Centro Histórico de São Luis (lembra da dica de bater perna???) acabei descobrindo mais um Museu, e, dessa vez, novinho em folha: o Museu da Gastronomia!!!

É um baby no mundo dos Museus: foi inaugurado em Junho de 2019. A ideia veio de uma parceria entre o Ministério do Turismo, o IPHAN e a Prefeitura de São Luis no intuito de revitalizar e valorizar a área histórica da Capital, além de um incentivo à cultura e economia local.

Reparem no Guaraná Jesus!!!!!

Instalado em um belíssimo Casarão Colonial na Rua da Estrela, desses típicos da arquitetura maranhense, o Museu nos conta a História da Culinária de lá, através de objetos, imagens, cenários. Reúne exposições sobre o tema além de ser um lugar onde se realizará cursos de capacitação na área gastronômica.

Conta com visitação guiada por profissionais capacitados que vão nos ambientando no mundo das comidas e bebidas de lá.

Aprendi sobre o Doce de Espécie, super famoso . Sobre o Arroz de Cuxá, a Jussara (nome do açaí deles). Vi outras frutas originais, tipo o Bacuri, Murici e também bebidas tradicionais tais como a Cachaça Tiquira. E, claro, que não poderia faltar o Elixir dos Deuses no Maranhão: o famoso Guaraná Jesus (que divide opiniões!!!)

Além dessas delícias que citei, ficam expostas réplicas de utensílios que contam como são preparados alimentos por lá. Vemos também os simbolos do Folclore maranhense, como o Bumba meu Boi.

Enfim, é um passeio que fará você sair do Museu procurando um restaurante!! Se jogue nas iguarias sem culpa porque vale a pena!

FUNCIONAMENTO:

Abre de Segunda à Sexta, das 8 às 19 horas. Aos sábados, das 8 às 12h.

Entrada gratuita

6 comentários em “O Museu da Gastronomia em São Luis, MA”

  1. Carol! Eu estou completamente encantada com esse Museu. Quero muito, muito conhecer!!! É simplesmente um encanto, amo conhecer a cultura local, os modos de vida, a gastronomia, os ritos cotidianos..é isso que me encanta nos locais por onde passamos…a sensibilidade de suas impressões sobre o Museu, registradas nesse texto, nos encantou. E, sem dúvida, só de entrar ao museu, já deve bater aquela fome! rsrsrs Excelente post! Obrigada por compartilhar!

    Curtido por 1 pessoa

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